Objetivo: Este curso está orientado a dar conceptos y herramientas de Asuntos Regulatorios aplicado a la Industria Alimenticia que requiere de manera integrada todo profesional y/o estudiantes que se desempeñan funciones en empresas u organismos oficiales en materia de alimentos. Para tal efecto, el curso ofrece una visión completa y actualizada de legislación alimentaria en LATINOAMÉRICA y entrega herramientas técnicas para todas las instancias del proceso regulatorio. Al finalizar el curso los participantes habrán adquirido conocimientos y habilidades que potenciarán su capacidad para conducirse en sus respectivas funciones en diferentes países de la región.

Dirigido a: El curso está dirigido a profesionales y/o estudiantes relacionados al sector de alimentos, que se desempeñan o deseen desempeñarse en el área de alimentos en empresas u organismos oficiales de control de alimentos. Se hace extensivo a otras áreas sanitarias y legales.

Duración:  Desde 01 de septiembre al 02 de octubre. Los Miércoles de 18 a 20 hs Buenos Aires (GMT-3) y Sábados de 10 a 12 hs Buenos Aires (GMT-3)

Curso Online 

DIRECCIÓN ACADÉMICA:

Maria Jose Villarraza, Farmaceútica y Bioquímica